Hauptaufgabe der weissen Blutkörperchen, auch Leukozyten genannt, ist die Abwehr von Krankheitserregern. Der Name „weisse Blutkörperchen“ leitet sich von der Tatsache ab, dass bei einer Färbung des Blutausstrichs die Leukozyten die Farbe nicht annehmen und deshalb unter dem Mikroskop hell bis weiss erscheinen.